Go Back
–+ servings

Zuppa Facile di Pollo, Riso e Noodles

Questa zuppa facile di pollo, riso e noodles è un piatto confortante e sostanzioso che presenta funghi freschi e pollo arrosto. Perfetta per un pasto veloce e delizioso nei giorni impegnativi quando hai poco tempo in cucina.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Resting Time 8 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Soup
Cuisine: Italian
Calories: 481
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zuppa Ingredienti
  • 2 cucchiai burro non salato
  • 1 cipolla piccola, tritata
  • 1 gambo sedano, affettato
  • 6 carotine, affettate
  • 115 grammi funghi bianchi, affettati
  • 2 litri brodo di pollo
  • 2 tazze pollo arrosto cotto, sminuzzato
  • 1 pacchetto riso e pasta al gusto di pollo, come Knorr® Rice Sides

Equipment

  • Large Pot

Method
 

  1. In una grande pentola, sciogliere il burro a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungere la cipolla, il sedano, le carote e i funghi. Cuocere fino a quando le cipolle diventano traslucide, circa 4 minuti.
  3. Aggiungere il brodo di pollo e il pollo sminuzzato. Portare a ebollizione.
  4. Aggiungere il pacchetto di riso, ridurre il fuoco e far sobbollire per 8 minuti.
  5. Spegnere il fuoco e lasciare riposare la zuppa per 8 minuti.
  6. Versare la zuppa nelle ciotole e servire calda.

Nutrition

Calories: 481kcalCarbohydrates: 20gProtein: 43gFat: 26gSaturated Fat: 9gCholesterol: 197mgSodium: 2356mgPotassium: 745mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin C: 3mgCalcium: 72mgIron: 3mg

Notes

Questa zuppa può essere personalizzata facilmente aggiungendo diverse verdure o sostituendo il pollo con tacchino. Servila con pane croccante per un pasto completo.
Tried this recipe?Let us know how it was!