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A delicious plate of Tigernut in Friggitrice ad Aria

Tigernut in Friggitrice ad Aria

Un modo semplice e veloce per preparare tigernuts croccanti utilizzando una friggitrice ad aria.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Snack
Cuisine: Italian
Calories: 250

Ingredients
  

Ingredienti
  • 1 tazza tigernuts (crudi, non sbucciati)
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino sale marino o a piacere
  • 1 cucchiaino paprika opzionale

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Sciacquare i tigernuts sotto acqua fredda e scolarli bene.
  2. In una ciotola, mescolare i tigernuts con l'olio d'oliva, il sale marino e la paprika (se utilizzata) fino a quando non sono ben ricoperti.
  3. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190°C per 3 minuti.
  4. Posizionare i tigernuts conditi nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato, assicurandosi che non siano sovraffollati.
  5. Cuocere per 12-15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme, fino a quando non sono dorati e croccanti.
  6. Rimuovere dalla friggitrice ad aria e lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 2gSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 40mgIron: 1.5mg

Notes

Per una croccantezza extra, mettere in ammollo i tigernuts in acqua per 8 ore prima di scolarli e friggerli ad aria.
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