Go Back
A delicious plate of Spiedini di Agnello nella Friggitrice ad Aria

Spiedini di Agnello nella Friggitrice ad Aria

Una deliziosa ricetta di spiedini di agnello cotti alla perfezione nella friggitrice ad aria. Perfetta per una cena veloce e gustosa.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Preheating Time 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portions
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Spalla di agnello
  • 450 g spalla di agnello, tagliata a cubi di 2,5 cm
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino cumino macinato
  • 1 cucchiaino coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio succo di limone fresco
  • 1 g peperone rosso, tagliato a pezzi di 2,5 cm
  • 1 g cipolla, tagliata a pezzi di 2,5 cm
  • 1 g spiedini (in metallo o di legno immersi in acqua)

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

  1. In una ciotola grande, unire i cubi di agnello, l'olio d'oliva, il cumino, il coriandolo, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale, il pepe nero e il succo di limone. Mescolare per rivestire uniformemente l'agnello.
  2. Infilare l'agnello marinato sugli spiedini, alternando con pezzi di peperone rosso e cipolla.
  3. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.
  4. Posizionare gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato, assicurandosi che non siano sovraffollati. Potrebbe essere necessario cuocere in lotti.
  5. Cuocere per 10 minuti, girando gli spiedini a metà cottura per una cottura uniforme.
  6. Rimuovere dalla friggitrice ad aria e lasciare riposare per alcuni minuti prima di servire.

Notes

Immergere gli spiedini di legno in acqua per almeno 30 minuti prima dell'uso per evitare che brucino nella friggitrice ad aria.