Go Back
A delicious plate of Sardine Fritte nell'Air Fryer

Sardine Fritte nell'Air Fryer

Un modo semplice e veloce per gustare delle sardine croccanti e saporite usando l'air fryer.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Tempo di riposo 5 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Secondo
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • 450 g sardine fresche, pulite e sventrate
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 1 cucchiaino sale marino
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 limone, affettato (per servire)

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

  1. Preriscalda l'air fryer a 200°C.
  2. In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale marino e il pepe nero.
  3. Rivesti uniformemente le sardine con il composto di olio d'oliva.
  4. Posiziona le sardine in un unico strato nel cestello dell'air fryer. Evita di sovraffollare.
  5. Friggi ad aria per 8 minuti, girando a metà cottura per una cottura uniforme.
  6. Una volta pronte, rimuovi dall'air fryer e servi con le fette di limone.

Notes

Per una croccantezza extra, lascia riposare le sardine a temperatura ambiente per 5 minuti prima della cottura.