Reidratare i funghi porcini secchi mettendoli in una ciotola e coprendoli con 240 ml di acqua bollente. Lasciarli in ammollo per 15 minuti, quindi scolare e asciugare.

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190°C per 5 minuti.

In una ciotola, mescolare i funghi reidratati con l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero fino a quando non sono ben conditi.

Posizionare i funghi conditi nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato.

Friggere ad aria per 10-12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura, fino a quando i funghi non sono croccanti e dorati.

Rimuovere dalla friggitrice ad aria, guarnire con prezzemolo fresco e servire immediatamente.