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A delicious plate of Polpo Fritto in Friggitrice ad Aria

Polpo Fritto in Friggitrice ad Aria

Una deliziosa ricetta di polpo fritto preparata nella friggitrice ad aria. Semplice e veloce, perfetta per due persone.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Tempo di preriscaldamento 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Polpo
  • 450 g di polpo, pulito e tagliato in tentacoli
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 0.5 cucchiaino di pepe nero
  • 1 limone, tagliato a spicchi (per servire)

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
  2. Aggiungi i tentacoli di polpo nella ciotola e mescola per ricoprire uniformemente con la marinata.
  3. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.
  4. Posiziona i tentacoli di polpo marinati nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato.
  5. Cuoci a 200°C per 10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura.
  6. Controlla la tenerezza; se necessario, cuoci per ulteriori 2-5 minuti fino a cottura completa.
  7. Rimuovi dalla friggitrice ad aria e servi immediatamente con gli spicchi di limone.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 48gFat: 6gSaturated Fat: 1gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgVitamin A: 50IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 5mg

Notes

Se utilizzi polpo surgelato, scongelalo completamente e asciugalo prima di marinare per ottenere i migliori risultati.
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