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A delicious plate of Pollo Khorasan in Friggitrice ad Aria

Pollo Khorasan in Friggitrice ad Aria

Un delizioso piatto di pollo speziato cotto in friggitrice ad aria, perfetto per un pasto sano e gustoso.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinating Time 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 320

Ingredients
  

Pollo Khorasan
  • 680 g 4 cosce di pollo disossate e senza pelle
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino cumino macinato
  • 1 cucchiaino coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • 0.5 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • g Prezzemolo fresco, tritato per guarnire

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

  1. In una ciotola grande, mescola l'olio d'oliva, il cumino, il coriandolo, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale, il pepe e il succo di limone per creare una marinata.
  2. Aggiungi le cosce di pollo nella ciotola e ricoprile bene con la marinata. Lasciale riposare per 10 minuti.
  3. Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 190°C per 5 minuti.
  4. Posiziona le cosce di pollo marinate nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato, assicurandoti che non si sovrappongano.
  5. Cuoci il pollo per 12 minuti, poi giralo e cuoci per ulteriori 10-13 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 75°C.
  6. Una volta cotto, lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di affettarlo.
  7. Guarnisci con prezzemolo tritato e servi.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 28gFat: 22gSaturated Fat: 5gCholesterol: 110mgSodium: 240mgPotassium: 350mgFiber: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Per un sapore extra, marinate il pollo fino a 2 ore in frigorifero prima della cottura.
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