Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.

In una ciotola poco profonda, mescola i semi di lino macinati, il pangrattato, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi l'olio d'oliva.

Immergi ogni petto di pollo nella miscela di uova, quindi ricoprilo con la miscela di semi di lino e pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.

Posiziona i petti di pollo impanati in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria.

Cuoci a 200°C per 10 minuti. Gira i petti di pollo e cuoci per altri 8 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C.

Rimuovi dalla friggitrice ad aria e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.