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A delicious plate of Pollo e Farro nella Friggitrice ad Aria

Pollo e Farro nella Friggitrice ad Aria

Un delizioso piatto italiano che unisce pollo succoso e farro nutriente, preparato rapidamente nella friggitrice ad aria.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Preheat Time 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Farro
  • 1 tazza farro sciacquato
  • 2 tazze brodo di pollo
Pollo
  • 450 g petti di pollo senza ossa e senza pelle tagliati a pezzi di 2,5 cm
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaino sale
  • ½ cucchiaino pepe nero
Verdure
  • 1 tazza pomodorini tagliati a metà
  • 1 tazza spinaci tritati
Guarnizione
  • ¼ tazza prezzemolo fresco tritato

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

  1. In una casseruola media, unire il farro e il brodo di pollo. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando il farro è tenero. Scolare il liquido in eccesso se necessario.
  2. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 193°C per 5 minuti.
  3. In una ciotola, mescolare i pezzi di pollo con l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero fino a quando non sono ben ricoperti.
  4. Posizionare il pollo condito nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato. Cuocere per 10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura.
  5. Dopo 10 minuti, aggiungere i pomodorini e gli spinaci tritati al pollo nella friggitrice ad aria. Cuocere per ulteriori 5 minuti.
  6. Una volta che il pollo è cotto e le verdure sono tenere, rimuovere dalla friggitrice ad aria e unire con il farro cotto. Mescolare bene per combinare.
  7. Servire guarnito con prezzemolo fresco.

Nutrition

Calories: 420kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 12gSaturated Fat: 2gCholesterol: 87mgSodium: 1020mgPotassium: 900mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 950IUVitamin C: 20mgCalcium: 60mgIron: 4.5mg

Notes

Assicurati che i pezzi di pollo siano tagliati uniformemente per una cottura omogenea. Puoi sostituire il prezzemolo con basilico fresco per un sapore diverso.
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