Preriscalda l'air fryer a 190°C.

Asciuga i polli Cornish con della carta assorbente. Questo aiuta a ottenere una pelle croccante.

In una ciotola piccola, mescola insieme l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika e il timo.

Massaggia il composto di spezie su tutto il pollo, compresa sotto la pelle per un sapore massimo.

Spremi il succo di una metà di limone sui polli e metti le metà di limone all'interno della cavità di ciascun pollo.

Metti i polli nel cestello dell'air fryer, con il petto rivolto verso il basso, assicurandoti che non siano sovraffollati.

Cuoci per 20 minuti, poi gira con attenzione i polli con il petto rivolto verso l'alto e continua a cuocere per altri 20 minuti.

Controlla la temperatura interna con un termometro per carne; dovrebbe leggere 74°C nella parte più spessa della coscia.

Lascia riposare i polli per 5 minuti prima di servire.