Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.

In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata, il sale, il pepe nero e il pepe di cayenna (se usato).

Aggiungi i petti di pollo nella ciotola e ricoprili uniformemente con il mix di spezie.

Cospargi i semi di canapa sul pollo e premi delicatamente per farli aderire.

Posiziona i petti di pollo in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non siano sovraffollati.

Cuoci a 200°C per 10 minuti.

Gira i petti di pollo e cuoci per ulteriori 10 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C.

Rimuovi dalla friggitrice ad aria e lascia riposare per 5 minuti prima di affettare.