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PFIRSICH-DESSERT MIT CRUMBLE

Pfirsich-Dessert mit Crumble

Warme, karamellisierte Pfirsiche unter einem goldbraunen Hafer-Crumble – ein einfaches und köstliches Dessert, am besten mit Vanilleeis.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: German
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfirsichmasse
  • 4 reife Pfirsiche, geschält und gewürfelt Choose ripe peaches for best flavor
  • 100 g Zucker Adjust sugar to taste if peaches are very sweet
  • 60 ml Wasser Use to caramelize the peaches
  • 1 tsp Vanilleextrakt Enhances peach flavor
Für den Crumble-Belag
  • 130 g Mehl All-purpose flour works best
  • 100 g brauner Zucker Adds a rich, caramel flavor
  • 115 g kalte Butter, gewürfelt Keeps the crumble texture light
  • 45 g Haferflocken Use rolled oats for texture

Equipment

  • Baking Dish

Method
 

  1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Pfirsiche, Zucker, Wasser und Vanille vermengen. In eine Auflaufform geben.
  3. Mehl, braunen Zucker und Haferflocken mischen. Kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
  4. Den Crumble auf den Pfirsichen verteilen.
  5. 35-40 Minuten backen, bis der Belag goldbraun ist. Warm mit Eis servieren.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 3gFat: 17gSaturated Fat: 10gCholesterol: 45mgSodium: 120mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 30gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

This dessert pairs wonderfully with vanilla ice cream or whipped cream. For a nutty twist, add some chopped almonds or walnuts to the crumble topping.
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