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A delicious plate of Pesce Spada Fritto ad Aria

Pesce Spada Fritto ad Aria

Un delizioso piatto di pesce spada cotto ad aria, perfetto per una cena leggera e saporita.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Preriscaldamento 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 350

Ingredients
  

Pesce Spada
  • 2 fette di pesce spada 170 g ciascuna
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di sale
  • 0.5 cucchiaino di pepe nero
  • 1 q.b. Spicchi di limone per servire

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.
  2. Asciuga le fette di pesce spada con della carta assorbente.
  3. In una ciotola piccola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero.
  4. Spalma uniformemente il composto di spezie su entrambi i lati delle fette di pesce spada.
  5. Posiziona le fette di pesce spada nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano.
  6. Cuoci a 200°C per 8-10 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pesce diventa opaco e si sfalda facilmente con una forchetta.
  7. Rimuovi dalla friggitrice ad aria e lascia riposare per 2 minuti prima di servire con gli spicchi di limone.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 450mgVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Per un sapore extra, marinate il pesce spada nel composto di spezie per 30 minuti prima della cottura.
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