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A delicious plate of Ostriche Fritte in Friggitrice ad Aria

Ostriche Fritte in Friggitrice ad Aria

Una deliziosa ricetta di ostriche fritte usando la friggitrice ad aria per un piatto croccante e saporito.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 persone
Course: Antipasto
Cuisine: Italiana
Calories: 200

Ingredients
  

Ostriche
  • 12 ostriche fresche
  • 120 g pangrattato
  • 30 g formaggio Parmigiano grattugiato
  • 30 g burro fuso
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino paprika
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • Spicchi di limone per servire

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
  2. Apri con attenzione le ostriche e posizionale su una teglia o un piatto, mantenendole nei loro gusci.
  3. In una ciotola, mescola insieme il pangrattato, il formaggio Parmigiano, il burro fuso, l'aglio in polvere, la paprika e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Distribuisci uniformemente il composto di pangrattato su ogni ostrica.
  5. Disponi le ostriche nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato, assicurandoti che non si tocchino.
  6. Cuoci per 8 minuti o fino a quando la copertura è dorata e croccante.
  7. Rimuovi dalla friggitrice ad aria e servi immediatamente con spicchi di limone.

Nutrition

Calories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Usa un coltello per aprire le ostriche e un guanto per sicurezza durante l'apertura. Servi immediatamente per mantenere la croccantezza.
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