Go Back
–+ servings
A delicious plate of Oca Fritta in Friggitrice ad Aria

Oca Fritta in Friggitrice ad Aria

Goditi un piatto di oca fritta croccante e saporita, preparata comodamente nella friggitrice ad aria.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Preheating Time 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Oca
  • 450 g oca, lavata e pulita
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino paprika (o il tuo condimento preferito)
  • 0.5 cucchiaino pepe nero

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C per circa 5 minuti.
  2. In una ciotola grande, mescola l'oca lavata con l'olio d'oliva, il sale, la paprika e il pepe nero fino a quando non è ben condita.
  3. Posiziona l'oca condita nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato.
  4. Cuoci per 15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme.
  5. Controlla la cottura; se necessario, cuoci per altri 5 minuti fino a dorare e diventare croccante.
  6. Rimuovi dalla friggitrice ad aria e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 1gProtein: 28gFat: 22gSaturated Fat: 6gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 350mgVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 3mg

Notes

Per un sapore extra, prova ad aggiungere aglio tritato o erbe fresche all'olio prima di mescolare con l'oca. Servi con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata per un pasto completo.
Tried this recipe?Let us know how it was!