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A delicious plate of Insalata di Pomodori e Burrata a Strati

Insalata di Pomodori e Burrata a Strati

Concediti la ricchezza e la cremosità di questa Insalata di Pomodori e Burrata a Strati. La combinazione di pomodori maturi, formaggio Burrata decadente e foglie di basilico profumate, irrorate con olio d'oliva, crea un profilo di sapore semplicemente irresistibile.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 portion
Course: Salad
Cuisine: Italian
Calories: 329
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • 1 pomodoro maturo, privato del torsolo e tagliato a fette di 1,5 cm
  • 1 cucchiaino Sale marino in scaglie e pepe nero macinato fresco a piacere
  • 60 ml formaggio Burrata, o più a piacere
  • 1 cucchiaio foglie di basilico fresco strappate, o a piacere
  • 1 cucchiaio olio d'oliva extra vergine

Equipment

  • Plate

Method
 

  1. Posiziona una fetta di pomodoro su un piatto e condisci con sale marino e pepe nero.
  2. Spalma il formaggio Burrata sulla fetta di pomodoro, aggiungi le foglie di basilico strappate e irrora con olio d'oliva.
  3. Ripeti il processo di stratificazione con gli ingredienti rimanenti, terminando con una fetta di pomodoro.

Nutrition

Calories: 329kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 27gSaturated Fat: 11gCholesterol: 45mgSodium: 486mgPotassium: 361mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin C: 19mgCalcium: 20mgIron: 4mg

Notes

Puoi sostituire il formaggio Burrata con mozzarella e puoi irrorare aceto balsamico tra gli strati, se desiderato. Questa insalata è perfetta come antipasto o contorno per un pasto estivo.
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