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Himbeer-Joghurt-Bites

Himbeer-Joghurt-Bites

Diese erfrischenden Himbeer-Joghurt-Bites sind perfekt für einen gesunden Snack oder ein leichtes Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Einfrieren 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 20 Stück
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Himbeer-Joghurt-Bites
  • 300 g griechischer Joghurt (10% Fett) oder Skyr Für eine cremige Konsistenz
  • 2 EL Honig Zum Süßen
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
  • 150 g frische Himbeeren (oder andere Beeren) Für einen fruchtigen Geschmack
  • 1 EL Kokosflocken oder gehackte Pistazien Optional zur Garnierung

Equipment

  • Backblech

Method
 

  1. Joghurt, Honig und Vanille glatt verrühren.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen Joghurt (ca. 3 cm) auf das Blech setzen.
  4. Eine Himbeere leicht in jeden Häufchen drücken.
  5. Optional mit Kokosflocken oder Pistazien bestreuen.
  6. Mindestens 2 Std. einfrieren bis komplett fest.
  7. In einem Ziplock-Beutel oder luftdichter Dose bis zu 2 Wochen im Gefrierfach aufbewahren.
  8. Direkt aus dem Gefriergerät genießen.

Nutrition

Calories: 50kcalCarbohydrates: 7gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 20mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 50IUVitamin C: 8mgCalcium: 60mgIron: 0.3mg

Notes

Diese Bites sind ein perfekter Snack für heiße Tage und können mit verschiedenen Beeren variiert werden.
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