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A delicious plate of Funghi Shiitake Fritti in Friggitrice ad Aria

Funghi Shiitake Fritti in Friggitrice ad Aria

Un delizioso piatto di funghi shiitake fritti, perfetto come antipasto o contorno.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 persone
Course: Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Funghi Shiitake Fritti
  • 450 g funghi shiitake freschi, gambi rimossi
  • 2 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio salsa di soia opzionale

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
  2. In una ciotola grande, unisci i funghi shiitake, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola fino a quando i funghi sono ben conditi.
  3. Se usi, versa la salsa di soia sui funghi e mescola di nuovo.
  4. Posiziona i funghi in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria.
  5. Cuoci per 10-12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme.
  6. Rimuovi e servi immediatamente.

Nutrition

Calories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 50IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Per un sapore extra, aggiungi una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina prima di servire.
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