In una ciotola grande, unisci i funghi ostrica puliti, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero. Mescola fino a quando i funghi sono ben conditi.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.

Posiziona i funghi conditi in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Evita di sovraccaricare per una cottura uniforme.

Cuoci i funghi a 200°C per 10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

Dopo 10 minuti, controlla la cottura. Se li preferisci più croccanti, cuoci per ulteriori 2-5 minuti.

Rimuovi i funghi dalla friggitrice ad aria e guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.