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Dubai Schokolade — selbst gemacht

Dubai Schokolade — selbst gemacht

Genießen Sie die luxuriöse und köstliche Dubai Schokolade mit diesem einfachen Rezept. Perfekt für ein besonderes Dessert oder als Geschenk!
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Prep Time 20 minutes
Kühlen 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Riegel
Course: Dessert
Cuisine: Middle Eastern
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g dunkle oder Milchschokolade gehackt
  • 150 g Engelshaar-Nudeln Kadaif/Knafeh-Teig oder dünne Vermicelli
  • 100 g Tahini Sesammus
  • 50 g Pistaziencreme oder gehackte Pistazien
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • nach Bedarf g Gehackte Pistazien zum Garnieren

Equipment

  • Silikonformen

Method
 

  1. Engelshaar-Nudeln in grobe Stücke zupfen. In einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig rösten, ca. 5–7 Min. Abkühlen lassen.
  2. Tahini, Pistaziencreme, Honig und Vanille verrühren.
  3. Geröstete Nudeln unter die Tahini-Mischung heben.
  4. Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  5. Die Hälfte der Schokolade in Silikonformen oder eine flache Form (mit Backpapier) gießen.
  6. Die Tahini-Füllung darauf verteilen.
  7. Mit restlicher Schokolade bedecken, glatt streichen.
  8. Mit gehackten Pistazien bestreuen, 30 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.
  9. In Riegel schneiden und kühl aufbewahren.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 18gVitamin A: 50IUCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Diese Schokolade eignet sich hervorragend als Geschenk oder als besonderer Genuss. Variieren Sie die Nüsse je nach Geschmack für verschiedene Texturen und Aromen.
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