Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.

Prepara una stazione per impanare: metti la farina in un piatto fondo, sbatti le uova in un secondo piatto e unisci il pangrattato, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e l'origano in un terzo piatto.

Passa ogni cotoletta di vitello nella farina, scuotendo l'eccesso, poi immergila nelle uova sbattute e infine ricoprila con il mix di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.

Spruzza leggermente entrambi i lati delle cotolette impanate con lo spray da cucina.

Posiziona le cotolette nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato, assicurandoti che non si sovrappongano. Potrebbe essere necessario cuocere in lotti.

Friggi ad aria per 5 minuti, poi gira le cotolette e friggi ad aria per ulteriori 5 minuti fino a doratura e cottura completa.

Rimuovi le cotolette dalla friggitrice ad aria e lasciale riposare per un paio di minuti prima di servire.