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A delicious plate of Cosce di Rana Fritte nell'Air Fryer

Cosce di Rana Fritte nell'Air Fryer

Una deliziosa ricetta di cosce di rana fritte in modo sano e croccante usando l'air fryer.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Preriscaldamento 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 persone
Course: Antipasto
Cuisine: Italiana
Calories: 320

Ingredients
  

  • 450 g Cosce di Rana
  • 120 g Farina
  • 120 g Pangrattato
  • 1 cucchiaino Aglio in Polvere
  • 1 cucchiaino Paprika
  • 0.5 cucchiaino Sale
  • 0.25 cucchiaino Pepe Nero
  • 1 unità Uovo Grande
  • 30 ml Latte
  • quanto basta Spray da Cucina

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

  1. In una ciotola poco profonda, sbatti insieme l'uovo e il latte.
  2. In un'altra ciotola, mescola la farina, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero.
  3. In una terza ciotola, metti il pangrattato.
  4. Immergi ogni coscia di rana nella miscela di farina, poi nella miscela di uova e infine ricopri con il pangrattato.
  5. Preriscalda l'air fryer a 200°C (circa 5 minuti).
  6. Spruzza il cestello dell'air fryer con spray da cucina.
  7. Posiziona le cosce di rana impanate in un unico strato nel cestello, assicurandoti che non si tocchino.
  8. Spruzza leggermente la parte superiore delle cosce di rana con spray da cucina.
  9. Friggi ad aria per 15 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 24gProtein: 40gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 2.5mg

Notes

Per una croccantezza extra, puoi friggere in lotti e assicurarti di non sovraffollare il cestello.
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