Asciuga le cosce d'anatra con della carta assorbente per rimuovere l'umidità in eccesso.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere e la paprika affumicata.

Massaggia il composto di spezie su tutte le cosce d'anatra, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.

Posiziona le cosce d'anatra con la pelle rivolta verso il basso nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non siano sovraffollate.

Cuoci per 15 minuti, poi gira le cosce d'anatra con la pelle rivolta verso l'alto.

Continua a cuocere per altri 15 minuti o fino a quando la pelle è croccante e la temperatura interna raggiunge i 74°C.

Lascia riposare le cosce d'anatra per 5 minuti prima di servire.