Ingredients
Equipment
Method
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 193°C.
- Con delle forbici da cucina, taglia il guscio superiore di ogni coda di aragosta per il lungo per esporre la carne. Tira delicatamente la carne verso l'esterno e posizionala sopra il guscio.
- In una ciotola piccola, mescola il burro fuso, l'aglio tritato, il succo di limone, la paprika, il sale e il pepe.
- Spennella generosamente il composto di burro sulla carne di aragosta.
- Posiziona le code di aragosta nel cestello della friggitrice ad aria, con la carne rivolta verso l'alto, assicurandoti che non si sovrappongano.
- Cuoci per 8-10 minuti, o fino a quando la carne di aragosta diventa opaca e raggiunge una temperatura interna di 63°C.
- Rimuovi dalla friggitrice ad aria e guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.
Nutrition
Calories: 200kcalCarbohydrates: 1gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 140mgSodium: 300mgPotassium: 200mgVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg
Notes
Per un sapore extra, considera di spolverare un po' di paprika in più o condimento Old Bay sulle code di aragosta prima della cottura.
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