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A delicious plate of Chufa Fritte nell'Air Fryer

Chufa Fritte nell'Air Fryer

Una deliziosa ricetta di chufa croccanti e saporite fatte nell'air fryer, perfette per uno snack salutare e gustoso.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Tempo di ammollo 8 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Snack
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Chufa Fritte
  • 1 tazza chufa (noccioli di tigre, secchi)
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino sale marino
  • 1 cucchiaino paprika affumicata opzionale

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

  1. Sciacquare le chufa sotto acqua fredda per rimuovere eventuali impurità.
  2. Mettere a bagno le chufa in acqua per 8-12 ore. Scolare e asciugare.
  3. Preriscaldare l'air fryer a 190°C.
  4. In una ciotola, mescolare le chufa ammollate con olio d'oliva, sale marino e paprika affumicata fino a quando non sono ben ricoperte.
  5. Disporre le chufa in un unico strato nel cestello dell'air fryer.
  6. Friggere ad aria per 15-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme, fino a quando non sono dorate e croccanti.
  7. Rimuovere dall'air fryer e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 2gSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Per un sapore extra, sperimentare con diverse spezie come aglio in polvere o peperoncino in polvere prima di friggere ad aria.
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