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A delicious plate of Chanterelles in Friggitrice ad Aria

Chanterelles in Friggitrice ad Aria

Sperimenta il delizioso sapore dei funghi chanterelle cucinati alla perfezione nella friggitrice ad aria.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 portions
Course: Side Dish
Cuisine: Italian
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Chanterelles
  • 450 g funghi chanterelle freschi, puliti e tagliati
  • 2 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio prezzemolo fresco, tritato per guarnire

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
  2. In una ciotola grande, unisci i chanterelles, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola fino a ricoprire uniformemente.
  3. Posiziona i chanterelles conditi nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato (potresti doverlo fare in più riprese).
  4. Cuoci per 10-12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
  5. Una volta cotti, rimuovi dalla friggitrice ad aria e guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Notes

Per una croccantezza extra, puoi spruzzare leggermente i funghi con altro olio d'oliva prima della cottura. Servi come contorno a un piatto principale o come antipasto.