Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.

Asciuga le bistecche di alce con della carta assorbente.

In una ciotola piccola, mescola insieme l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe.

Strofina uniformemente il mix di spezie su entrambi i lati delle bistecche di alce.

Posiziona le bistecche di alce nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato.

Cuoci per 10-12 minuti, girando a metà cottura, fino a quando la temperatura interna raggiunge i 54°C per una cottura media.

Rimuovi le bistecche e lasciale riposare per 5 minuti prima di affettarle e servirle.