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Airfryer Pastachips mit Kräuterquark

Airfryer Pastachips mit Kräuterquark

Genießen Sie knusprige Pastachips mit einem erfrischenden Kräuterquark-Dip. Perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit!
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Airfryer Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Snack
Cuisine: German
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Pastachips
  • 200 g Penne oder Farfalle Use your favorite pasta shape.
  • 2 EL Olivenöl Ensures even crispiness.
  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert) Adds a smoky flavor.
  • 1 TL Knoblauchpulver For a subtle garlic taste.
  • 0.5 TL Oregano Dried oregano works best.
  • 30 g Parmesan, fein gerieben Adds a savory touch.
  • Salz & Pfeffer Season to taste.
Für den Kräuterquark-Dip
  • 200 g Quark (Magerquark) Use low-fat quark for a lighter dip.
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst Adjust garlic to your taste.
  • 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt Fresh herbs are best.
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt Adds freshness.
  • 1 EL Olivenöl For a smooth texture.
  • Salz, Pfeffer & etwas Zitronensaft Balance the flavors to your liking.

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Gut abtropfen und etwas abkühlen lassen.
  2. Pasta mit Öl, Paprika, Knoblauchpulver, Oregano, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. In den Airfryer-Korb geben — in einer Schicht.
  4. Bei 200°C 10–12 Min. knusprig backen, nach 6 Min. schütteln.
  5. Für den Dip: alle Zutaten verrühren, abschmecken.
  6. Sofort mit dem Kräuterquark-Dip servieren.

Nutrition

Calories: 450kcalCarbohydrates: 56gProtein: 18gFat: 18gSaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 550IUVitamin C: 18mgCalcium: 150mgIron: 2.5mg

Notes

Experiment with different herbs in the dip or add a sprinkle of chili flakes for extra heat.
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