Go Back
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S PAŽITKOU

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S PAŽITKOU

A delicious Czech egg spread with chives that is perfect for a hearty, flavorful snack or appetizer.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porce
Course: Appetizer
Cuisine: Czech
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Egg Spread
  • 4 pieces vejce Use large eggs
  • 100 g pomazánkové máslo Softened to room temperature
  • 50 g čerstvý krémový sýr Ensure it's fresh and creamy
  • 1 tsp plnotučná hořčice Use a smooth mustard
  • 2 tbsp nasekaná pažitka Freshly chopped
  • 1 tsp sůl Adjust to taste
  • 1 tsp pepř Freshly ground black pepper
  • 4 slices žitný chléb Rye bread, sliced

Method
 

  1. Vejce uvařte natvrdo, přibližně 10 minut. Zchlaďte, oloupejte a nasekejte.
  2. Pomazánkové máslo rozmíchejte s krémovým sýrem a hořčicí. Vmíchejte vejce a pažitku. Část kousků bílku ponechte viditelnou.
  3. Dochuťte solí a pepřem. Namažte na žitný chléb.

Notes

This egg spread is wonderfully versatile. You can serve it on different types of bread or even use it as a filling for sandwiches. Feel free to adjust the seasoning according to your taste preferences.