Смесете двата вида брашно, маята, слънчогледовите семки, лененото семе, овесените ядки и солта.

Смесете млякото и водата. Налейте при сухите продукти и разбъркайте до лепкава, равномерна смес. Тук се получава гъста смес за форма, а не тесто за свободно оформяне.

Застелете продълговата форма с хартия за печене. Прехвърлете сместа и заравнете.

Поставете в СТУДЕНА фурна. Включете на 110°C и печете 30 минути.

Увеличете на 180°C и продължете около 1 час, до изпечена среда.

Извадете от формата и охладете напълно върху решетка, преди да режете.

За кадъра отрежете три филийки и ги подредете пред останалия хляб. Сервирайте без масло или намазка.