Ingredients
Equipment
Method
- Загрейте фурната на 180°C с вентилатор. Застелете квадратна тава 29 × 29 см с навлажнена хартия за печене.
- Разбийте маслото и пудрата захар на светъл крем.
- Прибавете яйцата последователно, после брашното и ванилията. Разбъркайте до равномерна смес.
- Почистете кайсиите от костилките и нарежете на четвъртинки. Вложете половината в тестото.
- Разстелете сместа в тавата. Подредете останалите кайсии отгоре и поръсете бадемите.
- Печете около 40 минути, до златисто и изпечена среда. Проверете тестото между плодовете с дървено шишче.
- Охладете, преди да нарежете на ниски квадратни или правоъгълни парчета. За кадъра подредете шест порции без допълнителна украса.
Notes
Сладките моменти с този сладкиш ще бъдат още по-приятни, ако го сервирате с топка ванилов сладолед.
