Разбийте яйцата със захарта до светла и пухкава смес. Пресейте брашното с бакпулвера и го прибавете внимателно с шпатула.

Изсипете сместа в намаслена правоъгълна тава (около 20 × 30 см). Печете на 180°C до златисто и суха клечка. Проверете след 20 минути.

Загрейте водата със захарта. След като се разтвори, оставете сиропа да къкри около 5 минути. Свалете от котлона и прибавете ванилията.

Нарежете охладения блат в тавата. Залейте постепенно с топлия сироп, като го разпределяте равномерно. Охладете и оставете в хладилника поне 2 часа, за да попие.