Go Back
АМАРЕТИ С КАФЕ И ЛЕШНИЦИ

Амарети с Кафе и Лешници

Вкусни бисквити с кафе и лешници, идеални за уютна следобедна закуска.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Cooling Time 30 minutes
Total Time 1 hour 8 minutes
Servings: 8 бисквити
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Основни съставки
  • 2 pcs белтъка разбийте леко
  • 130 g захар може да използвате кафява захар за по-дълбок вкус
  • 250 g фино смлени лешници може да замените с бадеми
  • 3 tbsp охладено еспресо осигурява наситен кафеен аромат
  • 1 tbsp какао равна супена лъжица за баланс на вкуса
Допълнително
  • 50 g фина кристална захар за овалване
  • 8 pcs обвити в шоколад кафеени зърна по едно за всяка сладка

Equipment

  • Baking Sheet

Method
 

  1. Смесете белтъците, захарта, лешниците, еспресото и какаото. Разбъркайте и омесете с ръце до еднородна смес.
  2. Оформете топчета колкото орех. Оваляйте във фината кристална захар.
  3. Направете плитка вдлъбнатина отгоре. Поставете по едно шоколадово кафеено зърно.
  4. Подредете върху хартия за печене, с разстояние между сладките.
  5. Охладете в хладилник за 30 минути.
  6. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 15–18 минути. Оставете да изстинат, преди да местите.
  7. За кадъра подредете осем цели сладки. Не добавяйте пудра захар, кокос или глазура.

Notes

Приготвянето на тези амарети е забавно и лесно, а резултатът е впечатляващ. Можете да експериментирате с различни ядки или добавки за по-различен вкус.