Ingredients
Scale
- 4 panini di pane integrale
- 1 kg petto di tacchino (o pollo o tacchino senza grasso)
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai olio d’oliva
- 2 cucchiai succo di pompelmo
- 1 cucchiaio senape Dijon (o di soia)
- 1 cucchiaio crema di avocado
- 1 cucchiaio barbabietola affettata
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Mozzarella low-fat (per guarnizione)
Instructions
- Marinatura del Petto di Tacchino: Taglia il petto di tacchino a pezzetti. In un contenitore, combina olio d’oliva, succo di pompelmo, senape e sale. Aggiungi il tacchino e mescola. Marina per almeno 30 minuti.
- Cottura di Cipolla e Aglio: Soffriggi cipolla e aglio in olio d’oliva in padella a fuoco medio. Aggiungi il tacchino marinato e cuoci fino a cottura. Togli dal fuoco.
- Assemblaggio del Panino: Scalda i panini. Affetta il tacchino cotto a strisce, la cipolla e l’aglio soffritti, e la barbabietola.
- Assembla i panini con il tacchino, la cipolla e l’aglio, la barbabietola, la mozzarella e la crema di avocado.
- Servi caldi.
Notes
- Usa ingredienti freschi.
- Non esagerare con i condimenti.
- Preferisci petto di tacchino o pollo senza grasso per una versione più leggera.
- Sperimenta con senape di soia per un sapore diverso.
- Aggiungi peperoncino per un tocco piccante.
- Prep Time: 20 minuti (più marinatura)
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Panini
- Method: Cottura in Padella
- Cuisine: Italian-American
Nutrition
- Serving Size: 1 panino
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 550mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pizza burger, panino, tacchino, mozzarella, avocado, toscano