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Un delizioso piatto di Ghiaccioli alla fragola

Ghiaccioli alla Fragola: La Ricetta Facile per un’Estate Fresca

Un’esplosione di freschezza e gusto, i ghiaccioli alla fragola sono il dessert estivo per eccellenza. Questa ricetta, con soli quattro ingredienti, è un inno alla semplicità e alla bontà della frutta fresca. Perfetti per rinfrescarsi in una giornata calda o per regalare un sorriso a grandi e piccini, questi ghiaccioli portano in tavola il sapore autentico dell’estate. Prepararli in casa è un’esperienza divertente e gratificante, un modo per creare ricordi dolci e indimenticabili.

  • Total Time: 4 ore e 10 minuti
  • Yield: 6 ghiaccioli 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g di fragole fresche
  • 200 ml di acqua
  • 100 g di zucchero
  • Succo di 1 limone

Instructions

  1. Prepara le fragole: Lava accuratamente le fragole, elimina il picciolo e tagliale a pezzi.
  2. Frulla: In un frullatore, unisci le fragole tagliate, l’acqua, lo zucchero e il succo di limone. Frulla fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  3. Versa e congela: Versa il composto negli stampi per ghiaccioli, inserisci gli stecchi e metti tutto nel congelatore. Lascia congelare per almeno 4 ore, o fino a quando i ghiaccioli non saranno completamente solidi.
  4. Sforma e servi: Una volta pronti, passa brevemente gli stampi sotto acqua calda per facilitare l’estrazione. Servi e gusta subito i tuoi ghiaccioli fatti in casa.

Notes

  • Per un sapore ancora più intenso, scegli **fragole mature e di stagione**.
  • Puoi sostituire lo zucchero con un **dolcificante naturale** come miele o sciroppo d’acero, a seconda dei tuoi gusti.
  • Se vuoi dare un tocco di freschezza in più, aggiungi qualche fogliolina di **menta** o di **basilico** all’interno dello stampo prima di congelare.
  • Per una consistenza più cremosa, puoi utilizzare lo **yogurt greco** al posto dell’acqua, creando un ghiacciolo allo yogurt alla fragola.
  • I ghiaccioli si conservano in freezer in un contenitore ermetico fino a 2-3 mesi.
  • Author: Melania
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 4 ore di congelamento
  • Category: Dessert, Snack
  • Method: Congelamento
  • Cuisine: Italiana

Nutrition

  • Serving Size: 1 ghiacciolo
  • Calories: 100
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 2mg
  • Fat: 0g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 0g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: ghiaccioli, fragole, ricetta facile, ghiaccioli fatti in casa, dolce estivo, vegano