Name: Bowl di Pollo Saltato con Cocco, Basilico e Aglio con Patate Croccanti
Prep time: PT-485607H31M59S
Cook time: PT-485607H31M59S
Total time: PT-485607H31M59S
Cuisine: Fusion
Ingredients: 400g pollo a cubetti (pollo magro o petto di pollo); 2 patate medie, a cubetti; 2 spicchi d’aglio, tritati; 2 cucchiai di olio di girasole; 2 cucchiai di succo di limone fresco; 2 cucchiai di brodo vegetale; 1 cucchiaio di aceto di mele; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 2 cucchiaini di condimento per pollo; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 cucchiaio di basilico fresco tritato; 1 cucchiaino di semi di macis; 1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparazione passo-passo di Coconut Basil Garlic Chicken Stir-Fry Bowl with Crispy Potatoes

Bowl di Pollo Saltato con Cocco, Basilico e Aglio con Patate Croccanti

Un saporito saltato in padella con pollo tenero, patate croccanti, aglio aromatico, basilico fresco e un tocco di cocco.

Total Time: 25 minuti
Yield: 2-3 porzioni 1x

Ingredients

Scale

400g pollo a cubetti (pollo magro o petto di pollo)
2 patate medie, a cubetti
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di olio di girasole
2 cucchiai di succo di limone fresco
2 cucchiai di brodo vegetale
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 cucchiaini di condimento per pollo
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
1 cucchiaino di semi di macis
1/2 cucchiaino di pepe nero

Instructions

Prepara gli ingredienti: Taglia il pollo e le patate a cubetti uniformi.
Cuoci il pollo: In una padella capiente, scalda l’olio di girasole a fuoco medio-alto. Aggiungi l’aglio tritato e cuoci per 1 minuto fino a doratura. Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci finché non è completamente cotto, circa 5-6 minuti. Togli il pollo dalla padella e mettilo da parte.
Cuoci le patate: Aggiungi le patate a cubetti nella padella e cuoci per 5 minuti finché non diventano croccanti.
Aggiungi la salsa: Aggiungi il succo di limone fresco, il brodo vegetale, l’aceto di mele, lo zucchero di canna, il condimento per pollo, il prezzemolo tritato, il basilico fresco tritato, i semi di macis e il pepe nero. Mescola bene.
Unisci: Aggiungi il pollo cotto nella padella e mescola bene per ricoprire con la salsa.
Servi: Servi caldo, guarnito con basilico fresco e semi di macis.
Aggiunte opzionali: Puoi aggiungere ingredienti come peperoni o funghi per variare.