Ingredients
Scale
- 1 rotolo di pasta per croissant refrigerata o pasta per pizza
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1/2 tazza di fette di salame piccante (o altri condimenti come funghi, peperoni, salsiccia)
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di spezie italiane
- Olio d’oliva o burro fuso, per spennellare
- Parmigiano grattugiato, per spolverare
Instructions
- Preriscalda il forno e prepara la teglia: Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.
- Prepara l’impasto: Stendi la pasta per croissant o la pasta per pizza su una superficie leggermente infarinata. Taglia in quadrati di circa 10-12 cm.
- Prepara il ripieno: In una ciotola, mescola la salsa di pomodoro, la mozzarella, il salame piccante (o altri condimenti), l’aglio in polvere e le spezie italiane.
- Riempi le tasche: Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni quadrato di pasta.
- Chiudi le tasche: Piega l’impasto sul ripieno formando un triangolo o un rettangolo. Sigilla i bordi premendo con una forchetta.
- Prepara per la cottura: Trasferisci le tasche di pizza sulla teglia preparata, distanziandole leggermente.
- Spennella e aggiungi il parmigiano: Spennella la superficie delle tasche di pizza con olio d’oliva o burro fuso. Spolvera generosamente con parmigiano grattugiato.
- Cuoci: Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando la crosta non sarà dorata e il formaggio fuso e gorgogliante.
- Servi: Lascia raffreddare le tasche di pizza per qualche minuto prima di servirle. Buon appetito!
Notes
- Usa ingredienti di alta qualità per il miglior sapore.
- Non riempire troppo le tasche di pizza.
- Sigilla bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca.
- Spennella con olio o burro per una crosta dorata e croccante.
- Sperimenta con diversi formaggi e ripieni.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Spuntino
- Method: Al forno
- Cuisine: Italiano-Americano
Nutrition
- Serving Size: 1 tasca di pizza
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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