Ingredients
Scale
- 200 g di pane bianco senza crosta (o pane in cassetta)
- 100 g di formaggio cremoso
- 50 g di cetrioli, affettati sottilmente
- 50 g di carote, grattugiate
- 50 g di peperoni rossi, affettati sottilmente
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di senape dolce
- Sale fino q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
- Erbe fresche (aneto o prezzemolo) per guarnire
Instructions
- Preparazione degli ingredienti: Inizia preparando la crema per la farcitura. In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, la maionese, la senape, il sale e il pepe. Mescola energicamente fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Taglio del pane: Rimuovi la crosta da ogni fetta di pane. Con un coltello affilato, taglia le fette a forma di quadrato o rettangolo, o utilizza stampini per biscotti per forme creative.
- Farcitura: Spalma generosamente la crema di formaggio su ogni fetta di pane. Assicurati di coprire bene tutta la superficie.
- Assemblaggio: Su metà delle fette di pane, disponi in modo uniforme le verdure (cetrioli, carote e peperoni).
- Chiusura e taglio: Chiudi i sandwich con le altre fette di pane, premendo delicatamente. Taglia ogni sandwich in quadrati o triangoli più piccoli, a seconda delle tue preferenze.
- Guarnizione e servizio: Decora i sandwich con un pizzico di erbe fresche come aneto o prezzemolo. Servi immediatamente per un’esperienza ottimale o conservali in frigorifero coperti con pellicola per non più di 2 giorni.
Notes
- Per un sapore più deciso, sostituisci il formaggio cremoso con **formaggio di capra fresco**.
- Per una versione vegana, usa maionese vegana e un formaggio cremoso a base vegetale.
- Puoi personalizzare la farcitura con altri ingredienti come **salmone affumicato, pollo grigliato tritato o avocado a fette**.
- Per mantenere il pane morbido, avvolgi i sandwich in un panno umido prima di servirli, specialmente se li prepari in anticipo.
- Prova a utilizzare pane integrale o di segale per una variante più rustica e ricca di fibre.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Miscelazione
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 2 sandwich
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
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